Panqueques, trigo sarraceno, mezcla seca, incompletas es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Panqueques, trigo sarraceno, mezcla seca, incompletas se enumeran a continuación.
Agua
|
9.1 g
|
9.1
|
g
|
9.1%
|
La energía (calorías)
|
340 kcal
|
340
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1423 kJ
|
1423
|
kJ
|
|
Proteína
|
10.9 g
|
10.9
|
g
|
10.9%
|
lípido total (grasa)
|
2.7 g
|
2.7
|
g
|
2.7%
|
Ceniza
|
6 g
|
6
|
g
|
6%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
71.3 g
|
71.3
|
g
|
71.3%
|
Fibra, dietética total
|
8.5 g
|
8.5
|
g
|
8.5%
|
Azúcares, total de
|
7.21 g
|
7.21
|
g
|
7.21%
|
Calcio, Ca
|
476 mg
|
476
|
mg
|
0.48%
|
Hierro, Fe
|
4.73 mg
|
4.73
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
190 mg
|
190
|
mg
|
0.19%
|
El fósforo, P
|
913 mg
|
913
|
mg
|
0.91%
|
Potasio, K
|
316 mg
|
316
|
mg
|
0.32%
|
Sodio, Na
|
684 mg
|
684
|
mg
|
0.68%
|
Zinc, Zn
|
2.55 mg
|
2.55
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.415 mg
|
0.415
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.656 mg
|
1.656
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
13.1 µg
|
13.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.542 mg
|
0.542
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.249 mg
|
0.249
|
mg
|
|
La niacina
|
4.095 mg
|
4.095
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.415 mg
|
0.415
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.438 mg
|
0.438
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
53 µg
|
53
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
18 µg
|
18
|
µg
|
|
El folato, comida
|
35 µg
|
35
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
66 µg
|
66
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
27.6 mg
|
27.6
|
mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
154 µg
|
154
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.48 mg
|
0.48
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.439 g
|
0.439
|
g
|
0.44%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.364 g
|
0.364
|
g
|
0.36%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.581 g
|
0.581
|
g
|
0.58%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.564 g
|
0.564
|
g
|
0.56%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1 g
|
1
|
g
|
1%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.945 g
|
0.945
|
g
|
0.94%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
0.05%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.159 g
|
0.159
|
g
|
0.16%
|
treonina
|
0.352 g
|
0.352
|
g
|
0.35%
|
isoleucina
|
0.408 g
|
0.408
|
g
|
0.41%
|
leucina
|
0.756 g
|
0.756
|
g
|
0.76%
|
lisina
|
0.381 g
|
0.381
|
g
|
0.38%
|
metionina
|
0.166 g
|
0.166
|
g
|
0.17%
|
cistina
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
0.23%
|
fenilalanina
|
0.488 g
|
0.488
|
g
|
0.49%
|
tirosina
|
0.286 g
|
0.286
|
g
|
0.29%
|
valina
|
0.514 g
|
0.514
|
g
|
0.51%
|
arginina
|
0.605 g
|
0.605
|
g
|
0.60%
|
histidina
|
0.257 g
|
0.257
|
g
|
0.26%
|
alanina
|
0.483 g
|
0.483
|
g
|
0.48%
|
Ácido aspártico
|
0.689 g
|
0.689
|
g
|
0.69%
|
Ácido glutamico
|
2.808 g
|
2.808
|
g
|
2.81%
|
glicina
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
0.57%
|
prolina
|
0.895 g
|
0.895
|
g
|
0.90%
|
serina
|
0.53 g
|
0.53
|
g
|
0.53%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|